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Argentciel | 澳大利亚酒庄之旅
2018-8-30 10:12:30
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作为南 半球最大的国家——澳大利亚世界上 唯一一个独占一个大陆的国家。大爱爵,身为一家专业卖酒、认真旅游的红酒公司,当然要 去这个神奇的国度留下爱爵希尔的足迹。

 


澳大利 亚稳定的气候条件,悠久的 品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文 化背景的酿酒经验,以及崇 尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,赋予澳洲葡萄酒生命,使得它 们充满个性与活力,别具特色。这一定 是一场口味丰富的澳大利亚红酒之旅。

 

 

 酒 庄 篇

 

从珀斯 机场驾车三小时抵达西澳著名的玛格丽特河产区(Margaret River)。

 


这里西 东南三面被印度洋包围,深受海 洋性气候的影响。而跟大 部分新世界的葡萄酒产区一样,从降雨情况上分,同时属 于非常适宜酿酒葡萄生长的地中海气候。在过去十年间,玛格丽 特河不知不觉的成为了著名的优质葡萄酒生产地。

 

 

 

Vasse Felix

菲历士酒庄

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Vasse Felix

 


菲历士 酒庄是玛格丽特河产区内第一个建立商用葡萄园和酒厂的酒庄。代表着 玛格丽特河最古老风格的酒庄。

 


菲历士 酒庄出产的葡萄酒有以下系列:海特斯布瑞(Heytesbury)系列、菲历士(Vasse Felix)系列、经典(Classic)系列和戏剧(Theatre)系列。

 


菲历士 酒庄的室内设计非常的现代化,在这里 我们品鉴了酒庄出产的葡萄酒。

 

 

 

 

 


Cullen Wines

库伦酒庄

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Cullen Wines


库伦酒 庄完全采用生物动力法酿制每一款酒,酿制的 每一步都融入了品质第一的理念。

 

 


酒庄于1993年取得 澳洲有机栽培认证,同时荣 获澳洲最佳有机栽培酒庄的殊荣。

 

 


酒庄以 实际行动证明了,在兼顾 生存环境的前提之下,库伦酒 庄仍能成功地经营运作,并一举 成为西澳知名的膜拜酒庄。

 

 

 

 


Larry Cherubino Wines

乔鲁比诺酒庄

Larry Cherubino Wines

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乔鲁比 诺酒庄是玛格丽特河产区知名的酒庄之一

 

  


乔鲁比 诺酒庄遵循简单的酿酒原则,在酿酒过程中,酒庄力 求保留葡萄的原汁原味,让每一 瓶葡萄酒都能展现葡萄园的风土和酿酒葡萄的特色。

 

 

庄主热 情的招待了爱爵团队,安排了 高规格的品鉴和晚宴,年产1000多瓶JH 98分的黑 标一下子招待我们就用掉1%的产量,感谢庄 主对大爱爵的款待~

 

 

同时,乔鲁比 诺酒庄也是大爱爵的合作方,传奇葡 园的河谷园系列就出自这里。

 

作为南 半球最大的国家——澳大利亚, 


阿德莱 德山区产区是南澳大利亚面积最大、历史最 悠久的产区之一,于1839年开始栽培葡萄树。该产区 进贡的葡萄酒还曾得到维多利亚女王的青睐。该产区现拥有50多家酿酒厂,200多个葡萄园。

 

Penfolds Winery

奔富酒庄

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Penfolds Winery

奔富酒 庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人 们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为 澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌,近年来,在国内 也被越来越多的人所熟知。

  

我们有 幸进入酿造车间参观,带领我 们参观和介绍车间的,是奔富 酒庄的七大酿酒师之一的Dominic Coulter。 

 

奔富车间里面摆放了5万多个橡木桶,占地面 积之广可想而知,说它是 澳洲最大的葡萄酒庄一点也不为过。进车间 必须穿戴安全衣和安全帽,足以看 出奔富对于红酒酿造的严格标准。

 
在奔富 酒庄我们还品鉴到了2013年被国 际权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》授予100分的满 分评价的葛兰许。葛兰许 的风格独树一帜,有力的 展现了奔富多葡萄园、多产区的混酿理念。每一瓶 葛兰许都在奔富酒庄的酒窖中经过5年陈酿。晚宴上 我们再次品尝了满分的葛兰许,实在是太满足啦。

 

 

 

Yalumba

御兰堡酒庄

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Yalumba

 

 

御兰堡 酒庄地处澳大利亚最佳产区


是澳大 利亚最古老的家族酒庄

  


有人说,“不知道御兰堡,喝遍澳 洲葡萄酒也枉然”,而这回,不仅参观了御兰堡,还喝到了他们的FDR和每年不同的签名酒。真是不虚此行啦。

 

 

其实没 有来过御兰堡酒庄,也可以 喝到产自他们的酒。他们也 是爱爵希尔的合作方,传奇葡 园的意志两款就来自御兰堡,所以在 温州就能喝到来自御兰堡的完美酿造。

  

不仅如此,即将有新传承、新意志 会出现在大家的视野里。到了御 兰堡的我们有幸一品为快。

 

新传承 和新意志在酒体上更加的厚重饱满,瓶型加重,酒标胶 帽得到全面升级,丹宁加重,酒体颜色整体变深。

 

14.5℃ 新意志

 

 

葡萄品种:西拉

 

葡萄品种:赤霞珠

 

14℃ 新传承 

 

葡萄品种:赤霞珠

  

葡萄品种:西拉

 

 

 游 玩 篇

 

在玛格 丽特河畔欣赏了日落

 

在南冰 洋与印度洋的交界处吃了早餐

  

在巧克 力工厂品尝巧克力

 

  在巴塞 尔顿长堤坐了小火车

 

 在曼德拉市游运河

 

 在洛夫 蒂山观影台上俯视阿德莱德市

在德国 村汉多夫享用德国香肠猪手特色餐

 

  在悉尼和歌剧院合照

 

 在悉尼 野生动物园看考拉

 

在鱼市吃海鲜大餐

 

  在帽子餐厅Larosa by Pendolino结束完美澳洲之旅

 

 澳大利 亚酒庄之旅到这里就结束啦,小编只 觉得意犹未尽呢。

这场旅 行不只简单的领略了澳大利亚的风土人情,还品味 了澳大利亚的红酒文化,真是甩 普通的旅行几条大街了。

现在市 面上产品这么多的红酒,大家选 择我们爱爵希尔,信任我们公司,当然不 能辜负大家的信任。

爱爵希 尔努力把体验和服务做到位,让大家 能深入了解澳洲葡萄酒产业的同时也能休闲放松~小伙伴们看了都说好!老板过来点个赞。

 


 

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